有着色剂的食品添加剂.酶制剂.增稠剂.膨松剂.甜味剂等。1.着色剂:以食物着色为主要目的，赋予食物颜色，改善食物颜色的物质。2.酶制剂:主要用于催化生产过程中的各种化学反应，催化效率高.高度特异性和其他特征。3.增稠剂:可提高物体的粘度，使物体保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态。4.蓬松剂:唤醒面
食品添加剂是指根据防腐和加工工艺的需要，在食品中添加合成或天然物质，以提高食品的色、香、味等品质。
植物提取物中包含的皂苷、生物碱、多酚、黄酮等成分已被广泛研究表明，它们具有抗氧化、、、提高动物生产性、抗病毒、增强免疫等多种生物活性，对人类和动物健康具有不可忽视的作用，其药理学和保健功能的发展已成为植物提取物的主要趋势。
植物提取物是指一种具有一种或多种生物功能的植物物质。一种由一种或多种活性成分形成的天然产品可以通过物理和化学提取分离。
