有着色剂的食品添加剂.酶制剂.增稠剂.膨松剂.甜味剂等。1.着色剂:以食物着色为主要目的，赋予食物颜色，改善食物颜色的物质。2.酶制剂:主要用于催化生产过程中的各种化学反应，催化效率高.高度特异性和其他特征。3.增稠剂:可提高物体的粘度，使物体保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态。4.蓬松剂:唤醒面团，形成致密的多孔组织，使产品蓬松.软或脆的一种物质。5.甜味剂：调味剂按营养价值可分为营养甜味剂和非营养甜味剂。根据其甜度，可分为低甜甜味剂和高甜甜味剂。根据其来源，可分为天然甜味剂和合成甜味剂。
食品添加剂是指改善食品质量和颜色.香.在食品中添加化学合成或天然物质，以满足防腐和加工技术的需要。随着食品工业的快速发展，食品添加剂已成为现代食品工业的重要组成部分，并已成为食品工业技术进步和科技创新的重要动力。在使用食品添加剂时，除了确保其应有的功能和功能外，重要的是确保食品的安全和卫生。
